Обзор основных производителей микроволновых печей.

Микроволновая или СВЧ-печь — техника, без которой современной хозяйке на кухне сегодня не обойтись. Возможно, вы не собираетесь готовить в ней какие-то изысканные блюда. Но хотя бы для того, чтобы быстро разогреть вчерашний суп, сохранив в нем все свойства только что приготовленного, или, например, оперативно разморозить мясо для котлет — микроволновая печь просто незаменима.

Плюсы и минусы.

Конечно, как и любого прибора, у микроволновки есть свои недостатки, но их ничтожно мало: это дополнительный расход электричества и необходимость выделения для нее особого места на кухне. Но они кажутся совсем пустяковыми, когда речь идет о достоинствах прибора. А это и значительное сокращение времени приготовления и разогревания продуктов, не говоря уже о размораживании, и возможность готовить здоровую пищу с минимумом жиров без использования дополнительной посуды, и простота в эксплуатации и, конечно, безопасность. Это особенно важно, если СВЧ-печью часто пользуется, например, школьник в отсутствии родителей.

Кстати, если вы собираетесь покупать этот кухонный прибор, и желаете при этом сэкономить средства, важно сразу же определиться, для каких целей будет использована микроволновка. Если исключительно для разогрева пищи, можно приобрести бюджетную модель с минимальным набором функций. Этого будет вполне достаточно. Если же вы собираетесь использовать ее, что называется, по полной программе, то рекомендуем обратить внимание на более дорогие устройства. Но и здесь можно попытаться сэкономить.

С грилем или без.

Итак, существует несколько видов микроволновых печей: с грилем, без него (соло) и комбинированные. Нужен ли вам гриль? Решайте сами! Гриль — это нагревательный элемент, позволяющий поджаривать пищу. Думаем, сразу же у вас в голове возникает фраза «курица-гриль». Да, куриное мясо, пожалуй, это то, что чаще всего готовят на гриле. Но не только. На гриле можно приготовить огромное количество изысканных блюд, даже хрустящий хлеб. Возможно, вы замечали, что гриль бывает «подвижный» или стационарный. Это зависит от его типа и вида спирали. Тэновый с нагревательным элементом внутри спирали можно передвигать по печи (это зависит от размера блюда), но он больше потребляет энергии. А вот кварцевый (жесткая проволока в кварцевой трубке) более экономичен, но крепится неподвижно.

Если же вы хотите, чтобы ваши изделия еще и имели красивую хрустящую корочку, то необходимо обязательно приобрести СВЧ-печь с конвенцией — своеобразным внутренним вентилятором, который будет обдувать пищу. Хороший пример таких микроволновок модели Panasonic NN-CS596S или Gorenje GMO23ORA-ITO. Конечно, если у вас хорошая духовка, то, возможно, микроволновая печь с грилем и конвенцией не так уж вам и нужна. Разве что в одном случае — если вы хотите значительно ускорить время приготовления блюда.

Тип управления.

Также для удобства эксплуатации вы можете выбрать печь с сенсорным управлением. Отличная модель — Bosch HMT84G421. Если и это для вас не особо важно, то механическое управление (как правило, это всего два режима) поможет сэкономить еще какую-то часть средств. Тем более что механика, хоть и дешевый, но, как утверждают специалисты, самый надежный тип навигации. Также вы можете выбрать микроволновую печь, где переключение режимов осуществляется с помощью кнопок. Но они на порядок дороже приборов с механическим управлением, поскольку чаще всего оснащены дисплеем.

И последнее, на что стоит обратить внимание при покупке микроволновой печи, это на тип внутреннего покрытия. На время приготовления пищи и качество готового блюда это чаще всего не влияет, но вот уход за покрытиями все же разный. Самым распространенным и дешевым из них является эмаль. Уход за ней минимальный. Но оно весьма хрупкое и не самое долговечное. Чего не скажешь о нержавеющей стали — и температуры самые высокие выдерживает, и имеет привлекательный внешний вид. Единственный недостаток — на нержавейке очень сложно поддерживать блеск покрытия. И самое дорогое из всех — это антибактериальное или биокерамическое покрытие. Оно прочное, долго держит тепло и требует минимального ухода. Но и дорогое. Печь с биокерамическим покрытием будет стоит отнюдь не дешево.

Стоит ли переплачивать за дополнительные функции — решать вам. Помните, микроволновая печь — эта та кухонная техника, которая станет незаменимой помощницей на вашей кухне, даже если имеет минимальное количество опций. Ведь с ней вы всегда будете иметь горячий ароматный обед.